МБОУ "СШ №40" Вторник, 21.11.2017, 11:12

Приветствую Вас Гость | RSS
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 40”. Адрес: 663340, Красноярский край г. Норильск, район Кайеркан, ул. Первомайская 20 А Телефон (3919)39-36-67.
Главная | Регистрация | Домашнее задание | Вход
Сведения об образовательной организации



Учительская

Школьный дневник

 

 

Организация питания учащихся в МБОУ «СШ № 40».
 
Услуги по организации питания обучающихся в МБОУ «СШ № 40» осуществляет предприятие питания:
ООО "ПроСервисТаймыр"
 

Основные документы:  

- ФЗ «Об образовании в РФ» от 29.12.2012  № 273 (Глава 4, ст. 34, 37, 41).

- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от  23.07.2008  г.  № 45.

- Постановление Администрации города Норильска от 13.10.2009 № 446 «Об утверждении Положения об организации питания учащихся муниципальных бюджетных образовательных учреждений муниципального образования город Норильск» (в ред. Постановлений Администрации г. Норильска от 23.11.2010 № 460, от 15.11.2012 № 391, от 05.03.2015 № 84, от 24.12.2015 № 636, от 21.08.2017 № 327).

- Постановление Администрации города Норильска «О стоимости питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Норильск»  (на текущий год).

- Гражданско – правовой договор на оказание услуг по организации питания № 3245704091217000015 от 01.09.2017 года

Дополнительные для оформления льготного питания:  

- Постановление Правительства РФ от 20.08.2003 № 512 «О перечне видов доходов, учитываемых при расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для оказания им государственной социальной помощи» (в ред. от  07.10.2015)

- Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» от 02.11.2000 № 12-961 (в ред.) (Глава 4 «Гарантии прав ребенка».

- Закон Красноярского края от  27.12.2005 № 17-4377 «О наделении органов местного самоуправления муниципальных районных и городских округов края государственными полномочиями по обеспечению питанием детей, обучающихся в муниципальных и негосударственных образовательных учреждениях, реализующих основные общеобразовательные программы, без взимания платы»

- Закон Красноярского края от 17.12.2004 № 13-2780 «О порядке установления величины прожиточного минимума в крае» (в ред. от 10.03.2016)

- Закон Красноярского края от 05.04.2003 № 44-ФЗ «О порядке учета доходов и расчета среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для признания их малоимущими и оказания им государственной социальной помощи» (в ред. от  02.07.2013)

- Постановление Правительства Красноярского края от 24.02.2015 № 65-п «Об утверждении порядка учета и исчисления величины среднедушевого дохода семьи для определения права на получения мер социальной поддержки, предусмотренной пунктами 3,4 статьи 11 закона красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребенка»

- Постановление Правительства Красноярского края от 05.04.2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и порядок ее выплаты. (в ред. от 19.07.2016).

- Постановление Правительства Красноярского края от 18 июля 2017 г. № 403-п «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края за II квартал 2017 года» ( за предшествующий квартал текущего года)

- Решение Норильского городского Совета депутатов от 21.09.2010 № 28-676 «Об установлении дополнительных мер социальной поддержки и социальной помощи для отдельных категорий граждан, предоставляемых за счет средств бюджета муниципального образования город Норильск» (в ред. от 15.09.2015)

- Постановление Администрации города Норильска от 16.09.2014 № 519 о внесении изменений в Постановление Администрации города Норильска от 20.05.2010 № 195 «Об организации работы по расходованию и учету средств субвенции, предоставленной бюджету муниципального образования город Норильск на реализацию закона Красноярского края от 27.12.2005 N 17-4377 «О наделении органов местного самоуправления муниципальных районов и городских округов края государственными полномочиями по обеспечению питанием обучающихся в муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам без взимания платы»

Нормативные документы локального уровня.  

- «Положение об организации питания обучающихся во время учебного процесса МБОУ «СШ № 40» от 01.09.2017 года

- Приказ № 01-15/236 от 01.09.2017 года «Об организации питания обучающихся МБОУ «СШ № 40» в 2017 – 2018 учебном году»

- Приказ № 01-15/227 от 01.09.2017 года «О назначении ответственного лица за организацию питания обучающихся, создании комиссии по организации льготного питания обучающихся МБОУ «СШ № 40»на 2017 – 2018 учебный год»

- Приказы № 01-15/226 от 01.09.2017 года «О создании бракеражной комиссии на 2017 – 2018 учебный год».

 
 
      В МБОУ «СШ № 40» созданы необходимые условия для качественной организации школьного питания. Столовая укомплектована квалифицированными кадрами. Заведующий производством Косарева Элина Викторовна, повар III разряда.

 

Режим работы столовой: с 09.00 ч. до 16.00 ч.

График питания учащихся:
 
I смена
 
09.45 – 10.00 – завтраки для уч-ся 2-4 классов (после 1 урока);
 
10.45 – 11.00 – завтраки для учащихся 1-х, 5-х, 6-х классов (после 2 урока);
 
11.45 – 12.05 – завтраки для учащихся 7-11 классов (после 3 урока);
 
13.45 – 14.00 – обед;
 
16.00 – полдник для учащихся, посещающих группу продленного дня.
 
II смена:
 
13.45 - 14.00 - завтраки 3 а, б
 
                                                          
 
 
     Обучающиеся питаются согласно цикличному (двух недельному) меню, которое составляется в соответствии с возрастными физиологическими потребностями в пищевых веществах и энергии, а также согласно сезонности. Меню утверждается директором школы, согласовывается с начальником отдела школьного питания, подписывается инженером – технологом. В еженедельном меню: пшеничный и ржаной хлеб, овощи, фрукты, крупы, мясо, рыба, яйца, сыр, молочные продукты. Для оздоровления и профилактики заболеваний проводится витаминизация, используется аскорбиновая кислота.
      При посещении школьной столовой на стенде можно ознакомиться с предлагаемым меню как на текущий день, так и на следующий учебный день.
      Комплексы приема пищи, ежедневно выставляются вниманию посетителей столовой в качестве контрольных блюд, согласно которых можно ознакомиться с выходом (весом) порций.
       В школе ведется работа по оформлению обеденного зала столовой: обновлены шторы, оформлен новый стенд «Уголок потребителя», обеденный зал озеленен комнатными цветами, продолжается работа по росписи стен зала, изменена расстановка обеденных столов, теперь учащиеся завтракают, обедают и полдничают за отдельными столами по 8 человек. С целью воспитания культуры питания на обеденных столах всегда присутствуют салфетки, столовые приборы заменены с алюминиевых на нержавеющую сталь.
 
 
 
      Технологический контроль и потребительская оценка качества школьного питания в МБОУ «СШ № 40» осуществляется по следующей схеме:
- бракеражный контроль осуществляется бракеражной комиссией школы, в которую входят заместитель директора по учебно – воспитательной работе, фельдшер школы. Комиссия ежедневно обеспечивает проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов в присутствии заведующего производством. Результаты бракеража регистрируются в специальном журнале «Бракеража готовой кулинарной продукции»,
- потребительскую оценку качества питания могут дать педагоги, учащиеся, родители, Управляющий совет школы, которые с замечаниями и предложениями выходят на директора школы,
- для решения вопросов и проблем, связанным с организацией питания директор школы, в свою очередь взаимодействует с предприятием питания, Управлением общего и дошкольного образования Администрации города Норильска.
 
      Администрация МБОУ «СШ № 40» готова к дальнейшему сотрудничеству с родительской общественностью по выявления недостатков в работе по организации питания учащихся, увеличению охвата горячим питанием учащихся школы. Необходимо продолжить совместную деятельность школы и семьи по пропаганде здорового образа жизни через популяризацию горячего питания школьников во время учебного процесса, соблюдение режима питания (СанПиН 2.4.5.2409-08), формирование у учащихся представлений о ценности рационального питания, осознанного отношения к здоровому питанию как профилактике заболеваний.
                                                

 

Форма входа

Поиск

Специалисты

Библиотека

Питание

Медпункт

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 549




Материалы сайта защищены авторским правом, согласно Закону РФ «Об авторском праве и смежных правах».
Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
li class= style= style=mtoptd align=